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今日はキユーピーの工場見学に行ってきました。
キユーピーの製品といえばマヨネーズです。マヨネーズは油・酢・卵黄から作りますが、キユーピーのマヨネーズは普通のものに比べて卵黄が二倍入っているそうです。卵の卵黄だけ使って残りはどうするのかというと、すべてリサイクルしています。
肝心の工場内にある機械ですが、卵を割り白身と卵黄を分ける作業を一度にやってしまう機械が一番面白かったです。卵を運ぶときの遠心力を利用した方法には驚きました、やはり機械が精密な作業を淡々こなしている光景は、見ているだけで楽しいです。
お土産にマヨネーズをいただいたので、しばらくはマヨネーズ生活を送ろうと思います。




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